Commande web et click & collect avec Odoo : organiser le parcours de bout en bout

Proposer la commande sur internet permet au client de préparer son achat avant son arrivée au restaurant. Mais l’expérience ne s’arrête pas au bouton de validation. Le catalogue en ligne, le créneau demandé, le paiement et le traitement de la commande doivent former un parcours cohérent.

Dans une solution de restauration connectée à Odoo, le projet consiste à organiser ces échanges en fonction de votre offre : retrait au restaurant, livraison, ou plusieurs modes de service.

Définir une offre réellement exploitable en ligne

Tous les produits du comptoir ne sont pas nécessairement disponibles aux mêmes horaires ou dans les mêmes conditions à distance. Définissez le catalogue proposé, les options, les contraintes de préparation et les informations utiles au client avant de mettre le parcours en service.

Les intitulés et les images doivent permettre de choisir sans l’aide immédiate d’un salarié. Pour une formule, rendez explicites les éléments inclus et les éventuels suppléments. Contrôlez aussi la présentation du panier sur téléphone, qui peut être le premier appareil utilisé par le client.

Organiser les horaires de retrait et de livraison

Un créneau doit correspondre à une capacité opérationnelle. Il ne suffit pas de proposer une liste d’heures : il faut définir les règles de préparation, les horaires d’ouverture et les conditions propres à chaque mode de service.

Par exemple, un retrait rapide au comptoir et une livraison à une adresse donnée nécessitent des informations différentes. Ces règles doivent être discutées avec l’équipe puis configurées ou adaptées dans le périmètre du projet.

Faire arriver une commande compréhensible au restaurant

La commande web doit être exploitable par les équipes sans réinterprétation inutile. Les produits, les options, le mode de remise et l’horaire attendu doivent être identifiables. Le projet prévoit ensuite les transmissions et les impressions correspondant à votre organisation.

La solution Full Stack Restauration Odoo de Cérès aborde ce parcours avec les autres canaux : caisse, borne et prise de commande téléphonique. Les modalités précises sont définies avec l’établissement.

Tester le parcours depuis le point de vue du client

• Trouver un produit et sélectionner ses options sur mobile.
• Choisir le retrait ou la livraison lorsque ces modes sont proposés.
• Comprendre le prix total et le créneau retenu.
• Terminer le paiement prévu et retrouver les informations de commande.
• Vérifier que le restaurant reçoit les données nécessaires au traitement.

Les essais doivent aussi couvrir un abandon et une erreur de saisie. Ils permettent de repérer les consignes manquantes et de clarifier la conduite à tenir pour le client comme pour les équipes.

Adapter les étapes à votre fonctionnement

Une activité de restauration d’entreprise peut avoir des procédures différentes d’un point de vente ouvert au public. Cérès peut étudier des adaptations au métier et à l’organisation interne, au-delà de la démonstration standard.

Vous pouvez découvrir notre démonstration de commande web de bout en bout. Pour aller plus loin, préparez vos modes de vente, vos règles horaires et vos contraintes, puis échangeons sur votre parcours de commande.